水平から垂直へ

2010年3月3日水曜日

飲食店のM&Aの傾向としてこれまでの水平展開から垂直展開の動きが多く見られるようになっています。従来は、水平展開、つまり同じ飲食を行っている店舗や事業をM&Aして規模を拡大する動きが主流でした。これに加えて近年は垂直展開、例えば飲食店が養豚場や養鶏場の流通を確保する上で、自社でまかなうために、M&Aで自社に取り込む動きです。

最近の案件問合せでも確かに数が増えています。これまでは余り見られなかった動きです。