なるほど。確かに言われて見れば不思議です。死肉を食べてどうにもならないコンドルを研究対象にしている人の視点はすごいですね。人間が死肉を食べたら、お腹がどうにかなりそうです。しかしコンドルは平気。この謎がどうやら解けているらしいです。
これは例えば、食糧難が来ても食料の賞味期限という概念を無視できる可能性があるため、かなり重要な研究の一つだと思います。ハンバーガー屋さんのように、ありとあらゆる努力で腐らない食べ物を創るのではなく、生物界の常識を食べ物に活用するというアイデア、イノベーティブですよね。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141126-00000016-jij_afp-sctch
